Пицца с морепродуктами
Неаполитанская пицца в Ростове-на-Дону. Правильная печь. За это время и при такой температуре тесто успевает приготовиться, а начинка остаётся максимально сочной. Для приготовления теста мы берём итальянскую муку из мягких сортов пшеницы. Ядра пшеницы имеют самый мелкий помол «00», как пыль.
Икра Частиковая икра. Красная икра. Черная икра. Щучья икра. Морепродукты Гребешок.
Пицца с морепродуктами — это вариация блюда, которое пришло к нам из солнечной Италии. В классическом понимании это тонкая лепешка из дрожжевого пресного теста с начинкой сверху. Сегодня можно встретить самые разные рецепты выпечки пиццы — это процесс творческий, так как готовит ее каждая хозяйка по-разному, при этом меняя как саму начинку, так и состав теста. К примеру, кто-то любит тонкое, а кому-то нравится немного толще.
